İstanbul medeniyetlere başkentlik yapan ve her adımınızda tarihi dokusuna tanıklık edebileceğiniz bir şehir. Kadim kültürünü hem İstanbullulara hem şehrin ziyaretçilerine sunmak üzere kollarını açmış bir şehir aynı zamanda. Tarih kokan sokaklarında şehri keşfetme fırsatı bulduğunuzda enfes yemek kokuları da size eşlik eder. Anadolu ile Avrupa arasında köprü vazifesi gören bu şehrin, iki kültürün birbirini etkileyerek oluşturduğu özel bir mutfağa da ev sahipliği yaptığını görürsünüz. Şehri gezerken yemek molası vermek istediğinizde çok geniş yelpazede bir menü sizi karşılar. Şehrin sunduğu gastronomi kültürünü deneyimlemek için şehrin esnafı ve belediye tarafından da desteklenip ayakta tutulan lokanta kültürünü, eski pastanelerini, sokak lezzetlerini ve tüm bunlara getirilen yeni nesil bakış açısını atlamamak gerekir.
